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瑞幸咖啡联合创始人兼 CMO 杨飞在今天的战略会上称:亏损 8 亿完全符合预期,瑞幸咖啡的付出体现在开了 2000 家直营门店,拥有 1000 多万真实消费用户等,在把市场打透、教育市场方面需要付出成本。
" 瑞幸咖啡战略性补贴和预亏是长期性的。我们和投资人在补贴战略上态度高度一致,他们还担心我们保守。瑞幸刚完成 B 轮融资,手里有足够的现金。" 他还表示:" 通过补贴快速获取客户是我们的既定战略,用适度补贴,获取这一年的市场规模和速度,是非常值得的。"
瑞幸曾多次在公开场合表示过 " 自己不差钱 ":去年 7 月 12 日,A 轮融资官宣之后的第二天,钱治亚告诉媒体:瑞幸咖啡通过股权融资、股东贷款、银行授信、融资租赁等多种方式融资。目前 " 烧掉 "10 个亿,开了 600 多家店,覆盖 13 个城市,账面现金超过 20 亿人民币。成功融资 2 亿美元后,资金更加充足。
就在去年最后一次融资之后,瑞幸的估值从 2018 年 7 月的 10 亿美元飙升至 12 月的 22 亿美元。" 瑞幸 IPO 已经提上日程 " 的消息也经常被媒体放出。
不过,瑞幸当然也知道,烧钱不是持久之计。曲艳丽曾给瑞幸算过一笔账:售出总杯量超过 8500 万杯,每杯咖啡的收入 4.4 元。按照瑞幸咖啡一杯 15 元算,基本上是买一送二。
去年年底,瑞幸咖啡董事、此次 B 轮融资领投人愉悦资本创始及执行合伙人刘二海在接受新浪科技的采访时表示:瑞幸不是流量生意,靠钱不能解决一切。
实际上,瑞幸的补贴力度有所放缓。据界面总结:1 月 2 日,瑞幸在官方微信上调整了充值政策,取消了原有的买五赠五,仅保留买二赠一;2018 年 12 月,瑞幸还提升了北京、上海两座城市的外卖配送门槛,由原来的 35 元提高到 55 元。此外,轻食全面 5 折的活动也改为 6.6 折。
瑞幸表示:这些举措为正常的政策调整。由于瑞幸咖啡自提率已达到 61%,提高外卖门槛也可进一步鼓励用户选择自提,同时会加大发放优惠券的力度,做到 " 灵活和适度的补贴原则 "。
作为市场份额的 " 抢夺者 ",瑞幸的猛攻也需要其他行业大佬的支持。去年 9 月 6 日,瑞幸宣布与腾讯签署战略合作协议,截至当时,腾讯 x 瑞幸与阿里 x 星巴克的对阵正式成立。在腾讯与瑞幸宣布合作后,瑞幸咖啡在腾讯小程序日单量大于 5 万单。同时 2000 家门店陆续上线美团外卖。在企业 API 开放平台方面,上线 17 天已有 400 多家企业申请,其中 70 多家已经签约。
在瑞幸 " 打鸡血 " 般的猛攻之下,外来品牌遭受到了强有力的冲击。早在 2018 年 5 月,瑞幸在中国的门店数量就超过了英国咖啡 Costa。星巴克也不得不接受挑战,并作出反击。虎嗅曾在去年 11 月发文表示:虽然盈利还 " 没有时间表 ",但瑞幸手上充足的现金,已经可以为公司树起一个不低的门槛,做好应对竞对发起价格战、补贴战的准备。 对于中国咖啡行业的未来格局,刘二海认为数据咖啡会成为主流,而星巴克等线下咖啡业态会成为补充。
对于目前的咖啡市场来说,一个不可否认的事实是,中国消费者的咖啡胃还未被培养起来,精品咖啡的需求几乎可以忽略不计,但对大众化咖啡的需求却在飞速上涨:根据伦敦国际咖啡组织发布的数据报告显示,中国的咖啡消费正以每年 15% 的平均速度增长,相反,全球的平均增速仅为 2%,而这也增加了未来市场的不确定性。
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